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Innsbruck

  

Überraschungen für die Gourmets zu Hause

Seien es kleine Erinnerungen an den schönen Urlaub oder Mitbringsel für die Lieben daheim – Souvenirs gehören zum Reisen wie die Berge zu Tirol. Sind sie darüber hinaus auch noch nützlich, originell und hübsch anzusehen, dann ist das richtige Stück Fremde gefunden, das man mit nach Hause nehmen möchte.


Manchmal müssen Souvenirs aber einfach nur gut schmecken, und in dieser Beziehung wird man in Innsbruck schnell fündig. Für Naschkatzen hält die Konditorei Munding, die traditionsreichste Zuckerbäckerei am Platze, „Schindeln vom Goldenen Dachl“ bereit, die Konditorei Zimt & Zucker „Goldschindeln“ und das Schokoladegeschäft Rajsigl die „Tiroler Edle“ sowie Schokoladen der Konditorei Pichler. In der Arko Confiserie unter den Lauben fühlen sich Liebhaber von feinem Konfekt, Marzipan, Schokolade, Kaffee und Tee wie Gott in Frankreich. Und wer Freunde und Bekannte mit einer Original Sachertorte verwöhnen möchte, muss dafür nicht nach Wien reisen. Das Café Sacher bietet die österreichische Spezialität in drei Größen an – gut transportierbar verpackt in hübschen Holzschachteln mit Sacherstempel.

Die süßeste Verführung findet man im Tiroler Bienenladen, der nicht nur verschiedene Tiroler Honigsorten (wie zum Beispiel Alpenrosenhonig) zu seinem Sortiment zählt, sondern auch Honigkuchen, -likör und -schnaps, aber auch Bienenwachskerzen und feinste Naturkosmetik auf Honigbasis. Beste Lebkuchen bekommt man das ganze Jahr über beim Tiroler Wachszieher und Lebzelter in der Pfarrgasse, der (wie der Name schon sagt) auch ein reiches Sortiment an Kerzen und Wachsdekor führt und allein wegen des schönen alten Geschäftslokals und des wunderbaren Duftes nach Zimt, Honig und Wachs einen Besuch wert ist. Festliche Stimmung verbreitet auch das Christmas & Easter unter den Lauben, wo das ganze Jahr über Weihnachts- und Osterschmuck zum Verkauf steht.

Nur wenige Schritte vom Tiroler Wachszieher entfernt, bietet die Vinothek ’s Culinarium Gaumenfreuden wie Wein, Edelbrände, Marmeladen und ausgefallene Spezialitäten wie Tomatenessig an. Ein „Tiroler Single Malt“, ein runder, weicher Whisky, oder ein Osttiroler Brand aus Roter Williamsbirne ist für Genießer genau das Richtige. Oder vielleicht entscheidet man sich doch für Sekt der Marke „Goldenes Dachl“, der nicht nur mit Sektperlen, sondern auch mit Blattgold prickelnden Trinkgenuss verspricht?

Was sonst noch alles ins Glas, oder, genauer gesagt, in die Flasche kommt, steht im vom Fass in der Anichstraße zum Verkauf bereit. In großen Glasballons und Steinguttöpfen lagern hier Weine, Liköre, Edelbrände, Sherry sowie würzige Öl- und Essigsorten. Da hier selbstverständlich auch probiert werden darf, ist das ideale Mitbringsel schnell gefunden und kann – abgefüllt in dekorative Flaschen – mit nach Hause genommen werden.

Aber zurück zum Wein allein: Österreichische Weinkultur wird gegenüber der Ottoburg im Invinum gepflegt. Die Vinothek schenkt ausschließlich Weine ais Österreich aus, von international renommierten Top-Winzern ebenso wie von jungen, aufstrebenden Weinbauern. Dazu serviert man beliebte Heurigenschmankerln wie Liptauer- oder Schmalzbrot.

Echten Tiroler Speck, ein wahrhaft köstlicher Begleiter zu gutem Schwarzbrot und Rotwein, bekommt man im Spezialgeschäft Speckschwemme, in dem es Speck und Würste in ausgezeichneter Qualität und erstaunlicher Vielfalt gibt. Das Feinkostgeschäft Hörtnagl am Burggraben mit eigener Fleischwarenproduktion führt neben Speck und mehrfach prämierten Wurstsorten auch sonst alles, was das Genießerherz erfreuen könnte. Tiroler bäuerliche Produkte wie Käse, Honig, Säfte, Brot, Obst und Gemüse sind darüber hinaus auf wöchentlich stattfindenden Bauernmärkten und jeden Samstag Vormittag in der Markthalle erhältlich.

Informationen: Innsbruck Tourismus, Tel. +43-512-59850, Fax +43-512-59850-107, office@innsbruck.info, www.innsbruck.info

(Author)

12.02.2012
-15:45 Uhr -

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